Kefírová mapa Slovenska

Vitajte na mape priateľov živej kultúry ochotných sa so svojím kefírovým jadrom/zrnom podeliť! Zameraní sme prednostne na kyslomliečny nápoj, ak však pestujete aj iné kultúry, aj na to je priestor.

Pre otázky a odpovede ohľadom domácej prípravy pozrite články na tomto webe alebo navštívte našu skupinu na Facebooku: https://www.facebook.com/groups/kefir.nazemi

Kefírové jadro pomerne rýchlo rastie. Zrná si pýtajú o to, aby sa dostali ďalej, širšie, k ďalším ľuďom. Ak sa sám o kefír doma staráš a rád by si sa oň podelil, prosím, napíš mi, kde bývaš, a pridám ťa na mapu: svorad nazemi.sk.

Kefírové jadro/zrno určite šírte v riadne živej podobe, v poháriku s mliekom (nie sušené ani mrazené) – aby bolo isté, že sa hneď a v dobrej sile v novom domove rozbehne.

Postupne prechádzame z GoogleMaps na českú mapovú platformu Mapotic, na ktorej si môžete svoje kefírové miesto spravovať vy sami. Na tejto kefírovej mape môžete okrem iného označiť, či kefírové jadro práve máte nazvyš, alebo nie:


Pozri aj:

Kde získať kefírové jadro? Na mape nájdeš miesta a spojenia na ľudí, ktorí sú ochotní sa o svoj kefírový základ podeliť.

Spojenie
Ak máte otázky či podnety (alebo by ste radi získali knihu Príručka priateľov živej kultúry: Domáci liečivý kefír) – napíšte
Čítať ďalej
Skúsenosti: Kefír a zdravie
Nižšie vyberám spracované odpovede z výsledkov prieskumu, ktorého sa zúčastnilo 35 členov skupiny Kefír – výživná a liečivá kultúra domova na Facebooku.
Čítať ďalej
Skúsenosti: Príprava kefíru
Nižšie vyberám odpovede z výsledkov prieskumu, ktorého sa zúčastnilo 35 členov skupiny Kefír – výživná a liečivá kultúra domova na Facebooku. Opakujúce
Čítať ďalej
Recepty s kefírom
V závislosti od vytvorených podmienok môže mať kefír viac podôb: Vynikne ako zdravšia obdoba jogurtu či kys­lé­ho mlieka a v
Čítať ďalej
Kefír doma
Nižšie nájdeš odpovede na základné otázky ohľadom do­má­cej výroby mliečneho kefíru. Domáci kefír má niekoľko vý­hod oproti tomu z ob­cho­du:
Čítať ďalej
Emailové spojenie
Čítať ďalej