Kniha Domáci liečivý kefír

Je nielen o domácej výrobe kefíru! Aj o prekvapivo úzkych vzťahoch medzi zdravým jedlom a šťastným životom. Spolu s domácou výrobou kefíru odhalíme súvislosti medzi plnohodnotnou výživou a telesným aj duševným zdravím.

Knižku si možno objednať – napíš mi na: kefir nazemi.sk

Domáci kefír priaznivo pôsobí nielen pri tráviacich a kožných ťažkostiach a alergiách – pomáha aj pri trvajúcej úzkosti či depresii. Šťastie sa začína vnútri nás – doslova v bruchu – skutočne platí, že láska ide (aj) cez žalúdok. Dotýkať sa budeme aj prírodného hospodárenia, ekológie a dejín – narodenia aj tajomstva nesmrteľnosti 🙂

Príručka priateľov živej kultúry: Domáci liečivý kefír vyjde koncom septembra. Knižka bude mať vyše 184 strán, rozmer A5, farebnú tlač a krásne jemné obrázky.

Náhľad knižky – výber 24 strán (PDF, 9 MB)

Za ilustrácie vďačím Mgr. Ivane Szabóovej

Obsahuje podrobný návod, ako sa doma starať o svoj kefír, ďalej recepty, vysvetlenie liečivého pôsobenia a veľa zaujímavých článkov o našich mikrobiálnych priateľoch a o plnohodnotnej výžive.

Obsah knihy

Príprava vydania a Marcelom Antalom (vydavateľstvo Alter Nativa z Brdárky)

Vďaka všetkým, ktorí ku vzniku knižky prispeli (napríklad prostredníctvom platformy Startlab). Chvála aj všetkým živlom a divom, ktorým vďačím za to, že knižka vznikla 🙂

Nech sa nám darí,
nech sila prúdi,
a kefír chutí!

Svorad


Pozri aj:

Všeobecne o kefíre
Kefír je kyslý mliečny nápoj, ktorý podporuje celkové zdra­vie. Mimo toho, že chutí a⁠ zasýti, obsahuje tiež pestrú zmes probiotických
Čítať ďalej
Mapa mliečnych automatov
 Pozri aj:
Čítať ďalej
Recepty s kefírom
V závislosti od vytvorených podmienok môže mať kefír viac podôb: Vynikne ako zdravšia obdoba jogurtu či kys­lé­ho mlieka a v
Čítať ďalej
Články o kefíre
Články sú spracované a dostupné aj podobe tlačeného zošitu.
Čítať ďalej
Ilustrácie v knihe: Ivana Szabóová
Ivana pred dvoma rokmi úspešne ukončila štúdium grafiky na Aka­dé­mií umení v Banskej Bystrici. V súčasnosti sa venuje veľkoformátovým maľbám
Čítať ďalej
Skúsenosti: Príprava kefíru
Nižšie vyberám odpovede z výsledkov prieskumu, ktorého sa zúčastnilo 35 členov skupiny Kefír – výživná a liečivá kultúra domova na Facebooku. Opakujúce
Čítať ďalej