Vitajte na mape priateľov živej kultúry ochotných sa so svojím kefírovým jadrom/zrnom podeliť! Zameraní sme prednostne na kyslomliečny nápoj, ak však pestujete aj iné kultúry, aj na to je priestor.
Kefírové jadro pomerne rýchlo rastie. Zrná si pýtajú o to, aby sa dostali ďalej, širšie, k ďalším ľuďom. Ak sa sám o kefír doma staráš a rád by si sa oň podelil/a – daj o sebe vedieť!
Postupne prechádzame z GoogleMaps na českú mapovú platformu Mapotic, na ktorej si môžete svoje kefírové miesto spravovať vy sami. Na tejto kefírovej mape môžete okrem iného označiť, či kefírové jadro práve máte nazvyš, alebo nie.
V pravom hornom rohu je červené tlačítko „Přidat místo”. Údaje o mieste potom môžete upravovať kliknutím na okrúhlu ikonu s obrázkom ceruzky v pravom hornom rohu panelu, ktorý sa zobrazí po rozkliknutí miesta. Keby ste mali nejaké ťažkosti alebo otázky – pokojne sa na mňa obráťte (svorad 
nazemi.sk.).
Ak doma chováte okrem kefíru aj iné kultúry (napr. GBP, tibicos, žitný kvas) alebo ich zháňate – je to na mape odlíšené farebne. To, o aké iné kultúry ide, zistíš po rozkliknutí miesta v poznámke. Ak kefírové jadro nazvyš zrovna nemáš, môžeš to tiež vyznačiť zmenou ikony:
Mapa je zameraná prednostne na kefír. Ak zháňate tibicos (ktorý niektorí nazývajú „vodný kefír”, pretože sa kefíru podobá, ale živí sa na sladkej vode), skúste Google mapu Tibi vodný kefír.
Kefírové jadro/zrno určite šírte v riadne živej podobe, v poháriku s mliekom (nie sušené ani mrazené) – aby bolo isté, že sa hneď a v dobrej sile v novom domove rozbehne.
Aj stará mapa bude ešte nejaký čas dostupná – nechám ju, až kým sa nová platforma nezaplní a neosvedčí.
Pre otázky a odpovede ohľadom domácej prípravy pozrite články na tomto webe alebo navštívte našu skupinu na Facebooku: https://www.facebook.com/groups/kefir.nazemi
Pozri aj:
Kde získať kefírové jadro? Na mape nájdeš miesta a spojenia na ľudí, ktorí sú ochotní sa o svoj kefírový základ podeliť.
